백반기행 부안 백합정식 백합찜 맛집 정보

 

 

부안 군산식당 - 백반기행 소개 백합찜 전문점

☑️매장 정보

📍 위치: 전라북도 부안군 변산면 격포항길 16 (격포리 508-5)

📞 전화번호: 063-583-3234

🕐 영업시간: 매일 08:30~20:00 (브레이크타임 15:00~16:30)

🚗 주차: 넓은 전용 주차장 완비

📺 방송: 식객 허영만의 백반기행 소개

 

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☑️대표 메뉴와 가격

백합찜

신선한 백합을 호일에 싸서 바로 쪄낸 시그니처 메뉴입니다. 탱글탱글하고 쫄깃한 식감에 바다 향과 달콤함이 살아있어 일반 조개찜과는 차원이 다른 깊은 맛을 자랑합니다. 백합찜을 먹고 남은 국물도 놓치지 마세요.

백합죽

고소하고 부드러운 맛이 일품인 백합죽은 백합의 고급스러운 풍미가 죽에 잘 녹아있어 속이 편안하고 담백합니다. 연령대를 불문하고 모든 분들이 좋아하는 메뉴입니다.

갑오징어무침

새콤달콤한 양념에 쫄깃한 갑오징어와 각종 야채가 어우러진 메뉴로, 백합요리의 담백함과 환상적인 조화를 이룹니다. 갑오징어가 넉넉히 들어가 있으며 부드러운 식감이 특별합니다.

백합탕

담백하면서도 시원한 국물 맛이 특징으로, 자극적이지 않고 감칠맛이 살아있어 누구나 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 숙취 해소에도 효과적이라는 평이 많습니다.

백합정식

백합찜, 백합탕, 백합죽, 갑오징어무침이 한 상 가득 차려지는 추천 메뉴입니다. 바지락칼국수 등 다양한 해산물 요리도 함께 즐길 수 있어 푸짐합니다.

☑️가게 특징 및 정보

군산식당은 전라북도 부안군 변산면 격포항 인근에 위치한 30년 넘게 자리를 지켜온 백합 요리 전문점입니다. 채석강과 격포해수욕장 근처에서 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있으며, 최근 '식객 허영만의 백반기행'에서도 소개되어 더욱 유명해졌습니다.

식당 내부는 서민적이고 넓으며 깔끔한 분위기를 자랑하며, 토속적인 인테리어로 꾸며져 있습니다. 넓은 전용 주차장을 보유하고 있어 단체 방문도 가능하며, 단체석도 마련되어 있습니다.

이 집의 가장 큰 특징은 신선한 백합과 해산물을 사용하여 조미료를 최소화한 자연스러운 맛을 추구한다는 점입니다. 오랜 세월 쌓아온 손맛과 경험으로 백합 본연의 맛을 최대한 살린 요리를 선보입니다.

 

☑️방문객 리뷰

맛에 대한 평가

방문객들은 특히 신선한 백합과 해산물의 품질을 높이 평가합니다. "조미료를 최소화한 자연스러운 맛이 정말 좋다", "백합찜의 탱글탱글한 식감과 달콤함이 인상적이다"라는 리뷰가 많습니다.

서비스 및 분위기

반찬 구성이 다양하고 손맛이 좋다는 평이 많으며, 깔끔하고 넓은 실내 공간에 대해서도 만족도가 높습니다. 다만 일부 방문객들은 가격이 다소 높다는 의견을 제시하기도 하지만, 푸짐한 상차림과 신선한 재료로 인해 전반적인 만족도는 높은 편입니다.

특별한 경험

"백합찜을 먹고 남은 국물까지 깔끔하게 마셨다", "백합죽이 속을 편안하게 해줘서 좋았다", "갑오징어무침이 백합요리와 환상적인 조화를 이뤘다"는 등의 생생한 후기들이 이어집니다.

 

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☑️방문 꿀팁

주문 팁

백합정식을 주문하시면 백합찜, 백합탕, 백합죽, 갑오징어무침이 모두 제공되어 다양한 백합 요리를 한 번에 푸짐하게 즐기실 수 있습니다.

예약 및 방문

예약은 전화(063-583-3234)로 가능하며, 단체석도 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 방문 시에도 편리합니다.

주차 및 접근성

넓은 전용 주차장이 완비되어 있어 주차 걱정 없이 방문하실 수 있습니다. 격포항, 채석강, 격포해수욕장과 인근에 위치해 관광과 함께 식사를 즐기기에 좋습니다.

☑️자주 묻는 질문 (Q&A)

Q: 백합정식에는 어떤 메뉴들이 포함되나요?

A: 백합정식에는 백합찜, 백합탕, 백합죽, 갑오징어무침이 기본으로 포함되며, 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.

Q: 갑오징어무침을 별도로 주문해야 하나요?

A: 갑오징어무침은 백합정식에 포함되는 경우가 많으니, 주문 시 확인해보시기 바랍니다.

Q: 주차 공간이 충분한가요?

A: 네, 넓은 전용 주차장을 보유하고 있어 단체 방문 시에도 주차에 불편함이 없습니다.

Q: 브레이크타임이 있나요?

A: 네, 오후 3시부터 4시 30분까지 브레이크타임이 있으니 방문 시 참고해주세요.

Q: 백반기행에서 소개된 메뉴는 무엇인가요?

A: 식객 허영만의 백반기행에서는 백합찜, 백합죽, 갑오징어무침이 주요 메뉴로 소개되었습니다.

 

군산식당은 부안을 대표하는 백합 요리 전문점으로, 현지의 신선한 바다 풍미를 제대로 느끼고 싶은 분들께 강력히 추천드리는 맛집입니다.