생생정보 의령 메밀국수 맛집 작곡가 이호섭(스타의 고장)

 

의령 화정소바 - 40년 전통 메밀국수 맛집 후기

📍 매장 기본 정보

매장명: 화정소바

주소: 경남 의령군 의령읍 의병로18길 9-3 1층

전화번호: 0507-1396-1122

영업시간: 매일 10:00 - 20:00 (라스트오더 19:20)

주차: 의령전통시장 인근 공영주차장 이용

휴무: 연중무휴

 

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🍜 대표 메뉴와 가격

 

[ 메밀국수 메뉴 ]

• 온소바: 9,000원

• 냉소바: 9,000원

• 비빔소바: 9,000원

• 들기름소바: 10,000원

• 메밀짜장: 6,000원

 

[ 사이드 메뉴 ]

• 메밀만두: 4,000원

• 메밀전병: 6,000원

• 등심돈까스: 9,000원

• 눈꽃치즈돈까스: 10,000원

• 메밀콩국수 (계절): 10,000원

 

[ 추가 옵션 ]

• 곱빼기: +2,000원

• 사리 추가: +4,000원

🏪 가게 특징 및 정보

40년 전통의 메밀국수 전문점

화정소바는 1979년부터 시작된 40년 넘은 전통 메밀국수 전문점입니다. 의령 지역에서 가장 오래된 메밀국수집 중 하나로, 지역 주민들과 관광객들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

 

직접 농사짓는 재료 사용

사장님이 직접 2,000평 규모의 텃밭에서 채소를 재배하여 반찬으로 제공합니다. 신선하고 깔끔한 맛의 밑반찬들이 메밀국수와 잘 어울립니다.

 

자가제면 시스템

매일 아침 직접 메밀을 반죽하고 면을 뽑아내는 자가제면 시스템을 운영합니다. 쫄깃하면서도 부드러운 면발의 식감이 일품입니다.

 

특별한 고명 - 소고기 장조림

일반 메밀국수집과 달리 수육 대신 소고기 장조림을 고명으로 올려줍니다. 일주일간 정성스럽게 조린 장조림이 메밀국수의 담백한 맛과 잘 어울립니다.

 

방송 출연 이력

• KBS2 생생정보 (2023년 6월)

• SBS 생방송투데이 (2019년 8월)

• MBC 기타 지역 방송 다수

⭐ 실제 방문 리뷰

* 맛 평가

 냉소바 (9,000원)

- 면발: 쫄깃하고 부드러운 식감이 일품입니다. 메밀 특유의 고소한 맛이 살아있어요.

- 육수: 멸치 베이스에 장조림 육수가 더해져 깊고 진한 맛이 납니다.

- 고명: 소고기 장조림이 짭조름하면서도 부드러워 국수와 잘 어울립니다.

- 종합 평점: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

 

온소바 (9,000원)

- 따뜻한 육수가 속을 든든하게 채워줍니다.

- 차가운 냉소바보다 육수의 깊은 맛을 더 잘 느낄 수 있어요.

- 종합 평점: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

 

* 서비스 및 분위기

- 친절한 사장님과 직원들의 서비스

- 깔끔하고 정돈된 매장 내부

- 전통적인 분위기의 한옥 스타일 인테리어

- 가족 단위 방문객이 많은 편안한 분위기

 

* 양과 가성비

- 양: 적당한 양으로 성인 남성 기준 적당함

- 가격: 9,000원대로 합리적인 가격

- 곱빼기 추가 시 충분한 양

- 반찬: 직접 재배한 신선한 채소 반찬 제공

💡 방문 꿀팁 & Q&A

1. 최적 방문 시간

- 평일 오후 2-4시: 대기 없이 편안하게 식사 가능

- 주말은 12-1시, 6-7시 피크타임 피하기

- 라스트오더 19:20까지이니 시간 체크 필수

2. 주차 정보

- 의령전통시장 공영주차장 이용 (도보 2분)

- 매장 앞 골목길 주차 가능하지만 협소함

- 주말에는 주차 공간 확보가 어려울 수 있음

3. 주문 팁

- 첫 방문이라면 냉소바나 온소바 추천

- 양이 부족하다면 곱빼기(+2,000원) 주문

- 메밀전병이나 만두와 함께 먹으면 더 맛있음

4. 계절별 추천 메뉴

- 여름: 냉소바, 비빔소바

- 겨울: 온소바

- 연중: 들기름소바 (고소한 맛)

❓ 자주 묻는 질문 Q&A

Q: 예약이 가능한가요?

A: 전화 예약은 받지 않습니다. 현장에서 대기하셔야 합니다.

Q: 포장이 가능한가요?

A: 네, 모든 메뉴 포장 가능합니다. 단, 국수는 면과 육수를 따로 포장해드립니다.

Q: 아이들과 함께 가도 괜찮나요?

A: 네, 가족 단위 손님이 많습니다. 돈까스 메뉴도 있어 아이들이 좋아합니다.

Q: 주차는 어떻게 하나요?

A: 의령전통시장 공영주차장을 이용하시거나 매장 근처 골목에 주차 가능합니다.

Q: 가격대는 어떤가요?

A: 메밀국수 기준 9,000-10,000원대로 합리적인 편입니다.

Q: 특별히 맛있는 메뉴는?

A: 냉소바와 온소바가 대표 메뉴이며, 들기름소바도 독특하고 맛있습니다.

 

 

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40년 전통의 깊은 맛과 정성스러운 서비스로 의령을 대표하는 메밀국수 맛집입니다. 직접 농사지은 재료와 매일 뽑는 자가제면, 특별한 장조림 고명이 어우러져 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 맛을 자랑합니다. 의령 여행 시 꼭 들러볼 만한 맛집으로 추천드립니다!

 

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